Еда донора крови 
С 15 апреля в Оренбуржье проходит неделя доноров крови. Диетолог центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья
Динуллина рассказала, какое питание должно быть у донора
Накануне и в день процедуры: - не употребляйте жирные и жареные блюда. Избыток жиров приводит к
хилёзу (перенасыщению крови липидами) – сыворотка становится вязкой, и кровь не пригодна для переливания. Также следует ограничить копчёные и острые блюда, соленья и маринады, специи;
- откажитесь от колбасы и мясных деликатесов, мяса, рыбы, молока и
молочных продуктов, яиц, магазинных соусов, майонеза;
- не употребляйте масла, в т.ч. растительные, шоколад, орехи, семечки,
халву и финики;
- запрещено принимать алкоголь.
–важно пить достаточно жидкости, это препятствует избыточной
вязкости крови.
В день процедуры: - за 2–3 часа до неё съешьте лёгкий завтрак – кашу на воде, сладкий чай, фрукты и овощи, кроме запрещённых, сушки.
После процедуры:
- не устраивайте разгрузочные дни, не соблюдайте какие-то диеты,
питайтесь в рамках своего коридора калорийности, разнообразно.
–очень важно восполнить потерю таких микроэлементов, как
кальций и железо.
–уделите внимание питьевому режиму – 2 л жидкости в день, в т.ч.
соки, морсы, компоты.
–от употребления алкоголя на фоне восстановления после
кровопотери следует отказаться.
Полное восстановление состава крови наступает через 30–40 дней.
?
611